یونیورسٹی آف الینوائے شکاگو کی 22 افراد پر مشتمل تحقیق میں خالص کرین بیری جوس نے پلاک کی دوبارہ نشوونما سست کی اور تیزاب کی پیداوار گھٹائی، مگر محققین کے مطابق یہ کیویٹی سے بچاؤ ثابت کرنے کے لیے بہت چھوٹی اور مختصر ہے۔
یونیورسٹی آف الینوائے شکاگو کے کالج آف ڈینٹسٹری کے محققین نے ساءنس ڈیلی کے ذریعے جاری ایک خلاصے کے مطابق بتایا ہے کہ خالص، بغیر چینی کے کرین بیری جوس نے دانتوں کی پلاک کی دوبارہ نشوونما سست کی اور پلاک میں موجود بیکٹیریا کے بنائے ہوئے تیزابوں میں کمی کی۔ یہ تیزاب آہستہ آہستہ دانتوں کی اینمل کو کمزور کرتے ہیں اور کیویٹی کا سبب بنتے ہیں۔ بچوں کے دانتوں کی پروفیسر کرسٹین وو کی سربراہی میں ہونے والی اور جریدے سائنٹیفک رپورٹس میں شائع اس تحقیق میں ممکنہ وضاحت کے طور پر پروانتھوسیانیڈنز کا ذکر ہے، جو کرین بیری کے قدرتی مرکبات ہیں اور جن کے بارے میں معلوم ہے کہ وہ ای کولائی جیسے بعض بیکٹیریا کے خلیوں سے چمٹنے میں رکاوٹ ڈالتے ہیں۔
یہ تجربہ چھوٹا تھا۔ اس میں 22 شرکاء شامل تھے، 14 بچے اور آٹھ بالغ، جنہیں بے ترتیب طور پر تین مشروبات میں سے ایک سے کلی کرنے کو کہا گیا: سو فیصد بغیر چینی کرین بیری جوس، 27 فیصد جوس اور اضافی چینی والا کرین بیری جوس کاک ٹیل، یا سادہ پانی۔ مشروب سے پہلے رات بھر جمع ہونے والی پلاک کا نمونہ لیا گیا اور 30 منٹ بعد مختلف دانتوں سے دوسرا نمونہ لیا گیا۔ خالص جوس سے متاثر ہونے والی پلاک بغیر متاثر پلاک کے مقابلے میں آہستہ دوبارہ بڑھی اور بچوں اور بالغوں دونوں میں کم تیزاب بنایا۔ وو نے کہا کہ ٹیم نے لیبارٹری کے عرق کے بجائے دکانوں میں ملنے والی مصنوعات جان بوجھ کر استعمال کی، اور رپورٹ کے مطابق اس تحقیقی تناظر میں سنگترے اور سیب کے جوس نے ایسی امید نہیں دکھائی۔
نتائج کو احتیاط سے پڑھنا چاہیے۔ صرف 22 شرکاء اور 30 منٹ کی آزمائشی مدت کے ساتھ یہ تحقیق ثابت نہیں کر سکتی کہ باقاعدگی سے کرین بیری جوس پینے سے کیویٹی روکی جا سکتی ہے یا دانتوں کی طویل مدتی صحت بہتر ہوتی ہے، اور محققین بڑی اور طویل تحقیقات کی ضرورت بتاتے ہیں۔ وو نے تجویز دی کہ یہ جوس کسی دن فنکشنل مشروب یا کبھی کبھار استعمال ہونے والا ماؤتھ واش بن سکتا ہے، اگرچہ اس کی کھٹاس ایک رکاوٹ ہے، اور اسے خوش ذائقہ بنانے کے لیے چینی کے متبادل کا ذکر کیا۔ اس سے برش کرنے، چینی کم کرنے اور دندان ساز کے پاس جانے کے عمومی مشورے نہیں بدلتے، اور یہ رپورٹ یونیورسٹی کے مواد کے ساءنس ڈیلی خلاصے پر مبنی ہے، مکمل مقالے پر نہیں۔
