发表于《Journal of Internal Medicine》的研究追踪了中国485,934名成年人,发现经常喝茶者血管疾病风险低11%,但喝滚烫的茶与更高风险相关。该研究为观察性研究,不能证明因果关系。

研究人员报告称,经常喝茶的人似乎患血管疾病的风险较低。这项研究发表于《Journal of Internal Medicine》,并在ScienceDaily转载的Wiley新闻稿中得到概述,对中国485,934名成年人进行了中位9.05年的随访。其间共记录到14,863例血管疾病,包括心血管疾病、脑血管疾病、肺源性心脏病和外周动脉疾病。经常饮茶与这些结局合并风险降低11%相关。

喝茶的方式似乎也很重要。在至少每周喝茶的人群中,估计风险最低出现在每天约六至八杯,红茶(black tea)与较低风险的关联比绿茶更为一致。浓度适中的茶与最低风险相关,说明更浓的茶不一定更好。然而,饮用被描述为“烫口”的茶与风险升高相关,但研究并未确定具体的有害温度,也未解释其生物学机制。

作者和新闻摘要强调了重要的局限。由于这是观察性研究,它只显示关联,并不能证明茶本身能保护血管,也不应将结果理解为建议每天喝六至八杯。喝茶、目前不吸烟且体力活动水平高的参与者血管风险最低,这表明起作用的是整体生活方式,而不是单一饮品。结果来自中国的一个人群,且此处仅通过一家出版方的摘要报道,因此还需要更多研究来确认茶本身是否影响疾病风险。