Journal of Internal Medicine में प्रकाशित, चीन के 485,934 वयस्कों पर हुए अध्ययन में नियमित चाय पीने वालों में संवहनी रोग का जोखिम 11% कम पाया गया, लेकिन बहुत गर्म चाय अधिक जोखिम से जुड़ी थी। यह अवलोकन आधारित शोध है और कारण सिद्ध नहीं करता।
शोधकर्ताओं ने बताया है कि नियमित रूप से चाय पीने वाले लोगों में संवहनी रोग का जोखिम कम दिखता है। Journal of Internal Medicine में प्रकाशित और ScienceDaily द्वारा जारी Wiley की प्रेस विज्ञप्ति में सारांशित इस अध्ययन ने चीन के 485,934 वयस्कों को औसतन 9.05 वर्षों तक ट्रैक किया। इस दौरान संवहनी रोग के 14,863 मामले दर्ज हुए, जिनमें हृदय रोग, मस्तिष्क-रक्तवाहिका रोग, पल्मोनरी हार्ट डिज़ीज़ और परिधीय धमनी रोग शामिल थे। नियमित चाय सेवन इन सभी परिणामों के संयुक्त जोखिम में 11% की कमी से जुड़ा पाया गया।
चाय पीने का तरीका भी मायने रखता दिखा। जो लोग कम से कम साप्ताहिक चाय पीते थे, उनमें सबसे कम अनुमानित जोखिम लगभग छह से आठ कप प्रतिदिन पर था, और काली चाय का कम जोखिम से संबंध हरी चाय की तुलना में अधिक सुसंगत रहा। मध्यम कड़क चाय सबसे कम जोखिम से जुड़ी थी, यानी अधिक कड़क चाय ज़रूरी नहीं कि बेहतर हो। वहीं, जिसे बहुत अधिक गर्म बताया गया ऐसी चाय पीना बढ़े हुए जोखिम से जुड़ा था, हालांकि अध्ययन ने किसी खास हानिकारक तापमान की पहचान नहीं की और न ही इसका जैविक कारण बताया।
लेखकों और प्रेस सारांश ने महत्वपूर्ण सीमाओं पर ज़ोर दिया है। चूंकि शोध अवलोकन आधारित है, यह केवल संबंध दिखाता है और यह सिद्ध नहीं करता कि चाय स्वयं रक्तवाहिकाओं की रक्षा करती है; इसे रोज़ छह से आठ कप पीने की सलाह नहीं समझना चाहिए। जो लोग चाय पीते थे, वर्तमान में धूम्रपान नहीं करते थे और शारीरिक रूप से बहुत सक्रिय थे, उनमें संवहनी जोखिम सबसे कम था, जो किसी एक पेय के बजाय समग्र जीवनशैली की ओर इशारा करता है। यह परिणाम चीन की एक आबादी से है और यहां एक प्रकाशक के सारांश के माध्यम से रिपोर्ट किया गया है, इसलिए यह पुष्टि करने के लिए और शोध चाहिए कि क्या चाय स्वयं रोग के जोखिम को प्रभावित करती है।
