स्वस्थ भोजन को जटिल या भारी नहीं होना चाहिए। यह सख्त नियमों के बारे में नहीं है या अपने सभी पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ देता है - यह आपके शरीर को सुनने, इसे ठीक से पोषण करने के बारे में है, और अभी भी आपकी प्लेट पर क्या है। जब हम पूर्णता के बजाय संतुलन और विविधता पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो हम लंबे समय तक कल्याण की नींव रखते हैं। ताजा सब्जियों और फलों को एक प्रमुख भूमिका निभानी चाहिए - आदर्श रूप से पांच भाग या अधिक। ब्रोकोली, पालक, गाजर और घंटी मिर्च जैसी सब्जियां फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरी होती हैं। जामुन, सेब, और केले जैसे फल प्राकृतिक मिठास प्रदान करते हैं, हालांकि उनकी चीनी सामग्री के कारण उन्हें मॉडरेशन में आनंद लेना सबसे अच्छा है। \ r \ n \ r \ r \ nwhole अनाज एक अन्य प्रमुख बिल्डिंग ब्लॉक हैं। ओट्स, क्विनोआ, शकरकंद और पूरे अनाज की रोटी जैसे खाद्य पदार्थ लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करते हैं। सफेद ब्रेड या पेस्ट्री जैसे अत्यधिक संसाधित कार्ब्स से बचने के लिए यह बुद्धिमान है, जो अक्सर ऊर्जा दुर्घटनाओं का कारण बनता है और थोड़ा पोषण मूल्य प्रदान करता है। प्लांट-आधारित स्रोत जैसे कि दाल, बीन्स, टोफू और छोले न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल भी हैं। उन लोगों के लिए जो पशु उत्पादों को खाते हैं, सामन और मैकेरल जैसी मछली, अंडे, और दुबला मीट अच्छे विकल्प हैं - जब तक कि वे मॉडरेशन में खाए जाते हैं। \ r \ n \ r \ nfats, भी, संतुलित आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। स्वस्थ वसा - विशेष रूप से एवोकाडोस, नट, जैतून का तेल, और फ्लैक्ससीड्स में पाए जाने वाले - मस्तिष्क समारोह और हार्मोन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। असली अपराधी ट्रांस वसा होते हैं, जो आमतौर पर तले हुए खाद्य पदार्थों और पैक किए गए स्नैक्स में पाए जाते हैं। जब भी संभव हो, इन्हें कम से कम किया जाना चाहिए। अतिरिक्त चीनी, अक्सर शीतल पेय, मीठा योगर्ट और कैंडी में छिपी हुई, ऊर्जा दुर्घटनाओं और दीर्घकालिक स्वास्थ्य मुद्दों को जन्म दे सकती है। चिप्स, डिब्बाबंद भोजन, और डेली मीट जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से उच्च नमक का सेवन रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है। और जबकि शराब का एक सामयिक गिलास ठीक हो सकता है, शराब को न्यूनतम लिवर स्वास्थ्य और मानसिक स्पष्टता का समर्थन करता है। सरल दिनचर्या, जैसे साप्ताहिक भोजन की योजना बनाना और पहले से स्वस्थ स्नैक्स तैयार करना, एक बड़ा अंतर बना सकता है। ध्यान से खाने के लिए समय निकालना - स्क्रीन के बिना, धीरे -धीरे चबाते हुए - पाचन में सुधार करता है और जब हम पूर्ण होते हैं तो हमें पहचानने में मदद करते हैं। हर्बल चाय या स्वाभाविक रूप से संक्रमित पानी के साथ पूरे दिन पर्याप्त पानी पीना, समग्र ऊर्जा और फोकस का समर्थन करता है। \ r \ n \ r \ ntoday, भूमध्यसागरीय आहार और पौधे-आधारित रहने से लेकर कम कार्बी दृष्टिकोण और आंतरायिक उपवास से अनगिनत खाने की शैलियाँ हैं। व्यक्तिगत जरूरतों के आधार पर प्रत्येक के अपने लाभ और कमियां हैं। उदाहरण के लिए, भूमध्यसागरीय आहार, दिल के स्वास्थ्य और सब्जियों और जैतून के तेल में समृद्ध के लिए महान है, हालांकि यह महंगा हो सकता है। शाकाहारी और शाकाहारी आहार पर्यावरण के अनुकूल और कोलेस्ट्रॉल में कम होते हैं, लेकिन उन्हें विटामिन बी 12 और लोहे जैसे पोषक तत्वों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। कम कार्ब और केटो आहार से त्वरित वजन कम हो सकता है, लेकिन समय के साथ बनाए रखना मुश्किल है। आंतरायिक उपवास कुछ लोगों के लिए अच्छी तरह से काम करता है, सादगी और पाचन लाभ प्रदान करता है, लेकिन यह सभी के लिए नहीं है। \ r \ n \ r \ nthere भी कई पोषण मिथक हैं जो अभी भी प्रसारित होते हैं। यह विचार कि "वसा आपको वसा बनाता है" पुराना है - वास्तव में, स्वस्थ वसा ऊर्जा और कोशिका स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। हल्के उत्पाद हमेशा स्वस्थ नहीं होते हैं; उनमें अक्सर कृत्रिम मिठास या एडिटिव्स होते हैं। इस बीच, स्थानीय और मौसमी उपज को वास्तव में खाने से फर्क पड़ता है-यह ग्रह के लिए ताजा, अधिक पोषक तत्व-घने, और बेहतर है। \ r \ n \ r \ _ अंत में, स्वस्थ भोजन को अच्छा महसूस करना चाहिए-प्रतिबंधात्मक या तनावपूर्ण नहीं। यह हर प्रवृत्ति का पालन करने या हर भोग से बचने के बारे में नहीं है। यह एक ऐसी लय खोजने के बारे में है जो आपके लिए काम करती है, उन खाद्य पदार्थों को खा रही है जो पोषण और संतुष्ट करते हैं, और इस विचार को गले लगाते हैं कि समय के साथ छोटे बदलाव स्थायी सुधार के लिए नेतृत्व करते हैं। जब हम इरादे और आनंद के साथ खाते हैं, तो हमारे शरीर - और दिमाग - इसके लिए हमें धन्यवाद।
