صحت مند کھانے کو پیچیدہ یا زبردست ہونا ضروری نہیں ہے۔ یہ سخت قواعد کے بارے میں یا آپ کے تمام پسندیدہ کھانے کو ترک کرنے کے بارے میں نہیں ہے - یہ آپ کے جسم کو سننے ، اسے صحیح طریقے سے پرورش کرنے ، اور پھر بھی آپ کی پلیٹ میں جو کچھ ہے اس سے لطف اندوز ہونے کے بارے میں ہے۔ جب ہم کمال کے بجائے توازن اور مختلف قسم پر توجہ مرکوز کرتے ہیں تو ، ہم طویل مدتی بہبود کی بنیاد رکھتے ہیں۔ تازہ سبزیاں اور پھلوں کو ایک اہم کردار ادا کرنا چاہئے - مثالی طور پر پانچ حصے یا اس سے زیادہ۔ سبزیوں جیسے بروکولی ، پالک ، گاجر ، اور گھنٹی مرچ میں فائبر ، وٹامن اور اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرے ہوئے ہیں۔ بیر ، سیب اور کیلے جیسے پھل قدرتی مٹھاس مہیا کرتے ہیں ، حالانکہ ان کے چینی کے مواد کی وجہ سے اعتدال میں ان سے لطف اندوز ہونا بہتر ہے۔ جئ ، کوئنو ، میٹھے آلو ، اور سارا اناج کی روٹی جیسے کھانے پیتے ہوئے دیرپا توانائی پیش کرتے ہیں اور بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ سفید روٹی یا پیسٹری جیسے انتہائی پروسس شدہ کاربس سے بچنا دانشمندی ہے ، جو اکثر توانائی کے حادثات کا سبب بنتے ہیں اور کم غذائیت کی قیمت مہیا کرتے ہیں۔ پلانٹ پر مبنی ذرائع جیسے دال ، پھلیاں ، توفو ، اور چنے کی طرح نہ صرف غذائیت سے متعلق بلکہ ماحولیاتی دوستانہ بھی ہیں۔ ان لوگوں کے لئے جو جانوروں کی مصنوعات کھاتے ہیں ، مچھلی جیسے سالمن اور میکریل ، انڈے ، اور دبلی پتلی گوشت اچھے اختیارات ہیں - جب تک کہ وہ اعتدال میں کھائے جائیں۔ \ r \ n \ r \ nfats بھی ، متوازن غذا کا ایک اہم حصہ ہیں۔ صحت مند چربی - خاص طور پر وہ جو ایوکاڈوس ، گری دار میوے ، زیتون کے تیل ، اور فلاسیسیڈس میں پائے جاتے ہیں - دماغی فنکشن اور ہارمون صحت کی حمایت کرتے ہیں۔ اصلی مجرم ٹرانس چربی ہیں ، جو عام طور پر تلی ہوئی کھانوں اور پیکیجڈ نمکین میں پائے جاتے ہیں۔ جب بھی ممکن ہو ان کو کم سے کم کیا جانا چاہئے۔ اضافی چینی ، جو اکثر نرم مشروبات ، میٹھے دہی اور کینڈی میں پوشیدہ ہوتی ہیں ، توانائی کے حادثات اور طویل مدتی صحت سے متعلق مسائل کا باعث بن سکتی ہیں۔ پروسیسرڈ فوڈز جیسے چپس ، ڈبے والے کھانے ، اور ڈیلی گوشت سے نمک کی مقدار بلڈ پریشر کو متاثر کرسکتی ہے۔ اور جب کہ کبھی کبھار شراب کا گلاس ٹھیک ہوسکتا ہے ، شراب کو کم سے کم جگر کی صحت اور ذہنی وضاحت کی حمایت کرتا ہے۔ \ r \ n \ r \ n صحت مند عادات کو تیار کرنے میں ڈرامائی تبدیلیوں کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ آسان معمولات ، جیسے ہفتہ وار کھانے کی منصوبہ بندی کرنا اور پہلے سے صحتمند نمکین تیار کرنا ، بہت فرق پڑ سکتا ہے۔ ذہنی طور پر کھانے کے لئے وقت نکالنا - اسکرینوں کے بغیر ، جب آہستہ آہستہ چباتے ہو - عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور جب ہم بھرا ہوا ہے تو پہچاننے میں مدد کرتا ہے۔ دن بھر کافی پانی پینا ، جڑی بوٹیوں والی چائے یا قدرتی طور پر متاثرہ پانی کے ساتھ ، مجموعی طور پر توانائی اور توجہ کی حمایت کرتا ہے۔ \ r \ n \ r \ ntoday ، یہاں کھانے کے ان گنت انداز ہیں-بحیرہ روم کی غذا اور پودوں پر مبنی زندگی سے لے کر کم کارب نقطہ نظر اور وقفے وقفے سے روزہ۔ انفرادی ضروریات پر منحصر ہے ، ہر ایک کو اس کے فوائد اور خرابیاں ہیں۔ مثال کے طور پر ، بحیرہ روم کی غذا دل کی صحت کے لئے بہت اچھی ہے اور سبزیوں اور زیتون کے تیل سے مالا مال ہے ، حالانکہ یہ مہنگا پڑ سکتا ہے۔ سبزی خور اور سبزی خور غذا ماحول دوست اور کولیسٹرول میں کم ہوتی ہے ، لیکن انہیں وٹامن بی 12 اور آئرن جیسے غذائی اجزاء پر توجہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کم کارب اور کیٹو غذا میں وزن میں تیزی سے کمی واقع ہوسکتی ہے ، لیکن وقت کے ساتھ برقرار رکھنا مشکل ہے۔ وقفے وقفے سے روزہ کچھ لوگوں کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے ، سادگی اور ہاضمہ فوائد کی پیش کش کرتا ہے ، لیکن یہ ہر ایک کے لئے نہیں ہے۔ یہ خیال کہ "چربی آپ کو موٹا بناتی ہے" پرانی ہے - در حقیقت ، صحت مند چربی توانائی اور سیل صحت کے ل vital بہت ضروری ہے۔ ہلکی مصنوعات بھی ہمیشہ صحت مند نہیں ہوتی ہیں۔ ان میں اکثر مصنوعی میٹھے یا اضافے ہوتے ہیں۔ دریں اثنا ، مقامی اور موسمی پیداوار کو کھانے سے واقعی فرق پڑتا ہے-یہ تازہ ، زیادہ غذائی اجزاء اور سیارے کے لئے بہتر ہے۔ یہ ہر رجحان کی پیروی کرنے یا ہر لالچ سے گریز کرنے کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ ایک تال تلاش کرنے کے بارے میں ہے جو آپ کے لئے کام کرتا ہے ، ایسے کھانے پینے سے جو پرورش اور مطمئن ہوتا ہے ، اور اس خیال کو قبول کرتا ہے کہ وقت کے ساتھ چھوٹی چھوٹی تبدیلیاں دیرپا بہتری کا باعث بنتی ہیں۔ جب ہم نیت اور لطف اندوزی کے ساتھ کھاتے ہیں تو ، ہمارے جسم - اور دماغ - اس کا شکریہ۔
